千里送温暖。

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-5-27 17:00

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为爱奔赴千里，心里想着这句话的时候，我问胖哥，烟台离大连多远？胖哥说，坐船200公里。我晕！好吧，标题党了哈哈。

昨晚八点多，孩子说，妈妈我要跟小姨视频问问她好没好。妹妹这几天发高烧快四十度。一接到大外甥的慰问，俺妹开始掉金豆子了。今天还告诉我，昨天哭了十来次，吓坏了，从没烧的这么厉害。我一看俺妹哭心疼坏了，说我去照顾照顾你吧。俺妹说不用啊。我不再废话，应声附和挂了电话就让胖哥给我买了船票，收拾东西就赶往烟台港。坐船还是挺方便的，今早六点半就到俺妹家门口了。我估计她在睡觉，不想吵醒她。打电话问妹夫（他住学校）密码锁密码，然后我直接开门进屋了。俺妹卧室门关的严严实实应该睡得挺香，我躺沙发上休息会。又一想，万一俺妹醒了，起来能吓一跳。于是我给她发了个我躺在沙发的照片，她手机有睡觉静音的习惯，所以醒来看手机才会发现。

躺到七点半她平时上班闹钟响了，然后看见了我的消息就迷迷糊糊过来了。看见我挺高兴的，但是也在意料之中，因为她也清楚我的脾气。一起躺了会，给妹妹做了早饭，妹妹胃口不佳但是还是夸我的鸡蛋饼好吃，我说等教教她。

因为事发突然也没准备，把我周日从俺妈家拿的蔬菜，鸡蛋鹅蛋，全部拎来了，我等再回家拿。

中午给她烙的她最爱吃的韭菜盒子，自家面粉，鸡蛋，韭菜，花生油，加了点蟹棒。面还是我昨晚来之前在家弄了块烫面带来。我习惯和面时称重，水的比例有数，不会翻车。还给妹妹熬的冰糖雪梨银耳羹，妹妹不是很爱喝汤汤水水，一个人更是懒得熬。但是我觉得这时候喝点这个对身体好，正好我嗓子最近也疼，一起作伴喝点。

下午本来打算去打吊瓶，到了医院医生说今天不发烧不用打了，正好省事了，又回来了。晚上接着给妹妹包韭菜盒子吃。

明天妹妹也不上班，下午陪我逛逛山姆，给胖哥买点三文鱼，给孩子买点零嘴。明晚打道回府。来看看妹妹没事了我也就放心了。

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-5-27 17:04

孩子给他钥匙，中午回家买着吃。刚才放学又去消费了。给我打了800个电话，一直问我啥时候回来。刚才还发生一件很搞笑的事，同学妈妈刚给我发了张几个孩子体育课被罚站照片，我家孩子早晨自己穿的衣服，秋衣外面套件短袖校服，笑死我了，脖子上还挂的钥匙。然后孩子给我打电话说找不到钥匙了，我刚还和我妹在笑他的形象。我说你看看你脖子上是啥东西。孩子愣住了问为啥我知道哈哈哈哈。

好吃的不是拉面 · 发表于 2025-5-27 17:05

好！！！！！！！！！！

兰陵人 · 发表于 2025-5-27 17:11

做你的亲人很幸福

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-5-27 17:13

好吃的不是拉面发表于 2025-5-27 17:05
好！！！！！！！！！！

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-5-27 17:14

兰陵人发表于 2025-5-27 17:11
做你的亲人很幸福

我是个付出型人格，也很愿意为我爱的人付出。

余笙 · 发表于 2025-5-27 17:15

这个鸡蛋饼我也想吃。怎么做啊

余笙 · 发表于 2025-5-27 17:15

小彪儿爱小贱发表于 2025-5-27 17:04
孩子给他钥匙，中午回家买着吃。刚才放学又去消费了。给我打了800个电话，一直问我啥时候回来。刚才还发生 ...

兰陵人 · 发表于 2025-5-27 17:19

余笙发表于 2025-5-27 17:15
这个鸡蛋饼我也想吃。怎么做啊

用鸡蛋摻水和面，放点葱花

余笙 · 发表于 2025-5-27 17:21

兰陵人发表于 2025-5-27 17:19
用鸡蛋摻水和面，放点葱花

这几样食材我也知道。但是比例数是多少啊

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-5-27 17:22

余笙发表于 2025-5-27 17:15
这个鸡蛋饼我也想吃。怎么做啊

我用了三个鸡蛋，淋了三张饼我俩吃。水加面粉搅匀，再加鸡蛋，这样面疙瘩少。加盐葱花，面糊整体状态比较稀。倒锅里可以流动。然后就热锅加点油倒点面糊，把锅拿起来一转就是一张饼。不要大火，中火烙，一面上色翻面即可。因为自家鸡蛋比较黄更有食欲看着，主要简单快手。

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-5-27 17:24

余笙发表于 2025-5-27 17:21
这几样食材我也知道。但是比例数是多少啊

自己吃随便做，总体是面少，鸡蛋和水多。稀的话饼就软。如果非要比例，下次我可以称称都用了多少。葱花也可以换成韭菜，爱吃的人也觉得好吃。

余笙 · 发表于 2025-5-27 17:24

小彪儿爱小贱发表于 2025-5-27 17:22
我用了三个鸡蛋，淋了三张饼我俩吃。水加面粉搅匀，再加鸡蛋，这样面疙瘩少。加盐葱花，面糊整体状态比较 ...

不粘锅？

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-5-27 17:24

余笙发表于 2025-5-27 17:24
不粘锅？

是的，不粘锅好用。

余笙 · 发表于 2025-5-27 17:25

小彪儿爱小贱发表于 2025-5-27 17:22
我用了三个鸡蛋，淋了三张饼我俩吃。水加面粉搅匀，再加鸡蛋，这样面疙瘩少。加盐葱花，面糊整体状态比较 ...

先把水和面粉搅匀然后加鸡蛋和葱花是不是这样子？

余笙 · 发表于 2025-5-27 17:25

小彪儿爱小贱发表于 2025-5-27 17:24
自己吃随便做，总体是面少，鸡蛋和水多。稀的话饼就软。如果非要比例，下次我可以称称都用了多少。葱花也 ...

不放盐？

余笙 · 发表于 2025-5-27 17:26

小彪儿爱小贱发表于 2025-5-27 17:22
我用了三个鸡蛋，淋了三张饼我俩吃。水加面粉搅匀，再加鸡蛋，这样面疙瘩少。加盐葱花，面糊整体状态比较 ...

那我用几个蛋？

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-5-27 17:27

余笙发表于 2025-5-27 17:25
不放盐？

余老师，我说了加盐和葱花，这样没有先后顺序。一开始加进面和水里也可以，随便。但是我做蛋糕有个叫后蛋法的，就是最后加蛋黄。所以我淋饼也是最后放鸡蛋。这样没小面疙瘩。如果一股脑全部加进去好像容易有面疙瘩，不过静止一会可能也会消了

兰陵人 · 发表于 2025-5-27 17:28

余笙发表于 2025-5-27 17:25
不放盐？

少许，一年做不一次饭饭的外行指导内行

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-5-27 17:29

余笙发表于 2025-5-27 17:26
那我用几个蛋？

不知道你的饭量，不行你先用一个蛋试试效果。好吃再接着和一份面糊，因为十分快手。我朋友圈好几个都跟我问做法，我觉得非常简单，他们做失败了。

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