上班族应该具有的防癌意识

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上班族应该具有的防癌意识

上班一族，吃早点应该注意的一些问题：

安普先生建议大家尽量不要在外面吃早点，首先呢是不卫生，制作早点的地点就在马路边，车来车往，灰尘很大，再加上使用的餐具是塑料制品，并不安全。而早上上班的人因为赶时间也就吃的狼吞虎咽，吃的很快容易造成消化不良，时间长了容易引发胃肠道问题。

早点大多数使用塑料袋或塑料碗筷，而塑料很可能是重要的致癌物。安普先生介绍：一次性塑料餐具因成本低廉，材料质量无法保证，不少制造商会使用回料制造，这样价格很低，但回料中不少是工业用的废弃塑料，若做成食用餐具，危害很大。

在路边地摊或小食店里，使用一次性塑料袋盛放食物，塑料袋在遇到温度过高的食物时，会让塑料中的助溶剂挥发，因为塑料袋的主要成分是聚氯乙烯，其放出的气体氯化氢（HCL）是有毒气体，对人体有很大的危害，而且容易致癌。我们平时用的超薄塑料袋可能来自废弃的工业塑料，回收的废旧塑料本身就会存在灰尘、细菌、有害物等问题，而塑料主要成分之一邻苯二甲酸酯，在受热后会溶出且渗入食物中，研究表明邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用，可干扰内分泌。危害更大的塑料成分是苯乙烯，具有一定的毒性，若在受热的条件下可微量释放，它是一种致癌的环境激素物质。

当我们在日常使用的时候，像这些有害物质（致癌物质DEHP、邻苯二甲酸酯、聚苯乙烯等）随食物进入人体消化系统中，极可能造成消化道疾病、癌症等健康问题。

安普先生建议平时最好是自带餐具就餐，不要用塑料容器盛食物。更不能用塑料容器在微波炉中加热食品，正确的做法是把食品移到耐热玻璃器皿或陶瓷器皿中进行加热。

希望是个人养成良好的生活饮食习惯，在家自己做早餐，吃着放心呢。

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希望大都都行动起来，从生活中预防癌症