薏米山药粥对老年人身体消瘦大有脾益

zhinian丶

  人到老年，要更加注意保持睡眠充足，饮食上要改善胃口，平时多运动，改善体质。一般上了年纪的老人，牙龈慢慢开始萎缩，出现缺牙现象，吃东西也没食欲，肠胃吸收也不好，从而导致身体慢慢消瘦。

  从中医的角度来说，人的脾胃功能下降运化功能降低也会导致身体消瘦，中医认为体型过瘦的老年人可以常吃薏米山药粥来增重。

  山药是个好东西， 对人体的五脏，脾、肺、肾都有很好的滋补功效，还能益气养阴。兼具涩敛之功。薏米具有健脾清肺功效，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长,山药和薏米合在一起使用，互补缺失。
  
  薏米山药粥做法很简单，老年朋友在家就可以做，挑选新鲜山药200g洗净切块备用，薏米80g，用清水淘洗干净，再在清水中浸泡2个小时，白米适量。先将浸泡好的薏米放入锅中，倒入适量清水，调成大伙开始煮，待煮开后，转成小火煮30分钟后将白米倒入，继续小火煮20分钟。最后将山药块放入锅中，山药块容易熟，一般煮10分钟即可。
  
  白米能够提升口感，如果不放白米，做出的薏米山药粥口感就会差一些，而且也不够粘稠。老年人朋友自己在家熬的时候也可以放入几颗红枣或者芡实，营养丰富，味道更佳。如果您嫌薏米山药粥做法太麻烦，也可以用豆浆机做，但是必须在前一天晚上泡好，第二天早晨打成糊就行了，原料不提倡太多，否则会糊锅。
老年人忙碌了一辈子，安享晚年的时候，家人应该更加关心老人的饮食起居，平时饮食上增加花样，刺激老人的食欲，切细炖烂，这样有利于老人消化吸收，老年人自己也要多加运动，改善体质。